Strugurii promovează sănătatea inimii, îmbunătățesc memoria, vederea și somnul.
Strugurii conțin multe substanțe benefice care afectează diverse sisteme ale corpului / foto depositphotos.com
Strugurii conțin mulți nutrienți care pot oferi mari beneficii. În special, poate susține sănătatea inimii, poate furniza organismului antioxidanți, îmbunătăți memoria etc. Sănătatea scrie despre asta.
Autorul articolului, MPH, RD, dietetician înregistrat Cynthia Sass, a spus că, potrivit Departamentului Agriculturii SUA, o ceașcă de struguri conține 124 de calorii, 0,2 grame de grăsime (sau 0,3% din valoarea zilnică), 3 miligrame de sodiu (sau 0,1% din valoarea zilnică), 29 g din valoarea zilnică sau 10% carbohidrați (sau 4% din valoarea zilnică). fibre (sau 5% din valoarea zilnică normală), 1,1 g de proteine (sau 2,2% din valoarea zilnică).
Medicul a avertizat că unii oameni ar trebui să folosească strugurii cu prudență sau să-i evite cu totul. De exemplu, dacă există o alergie la struguri, deși în general nu este obișnuită. În plus, consumul de prea mulți struguri poate duce la probleme digestive – gaze, crampe stomacale – din cauza conținutului lor de fibre.
În același timp, expertul a numit 10 motive pentru a include strugurii în dieta ta.
1. Poate ajuta la controlul greutății
Strugurii sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, bogat în nutrienți, care vă poate ajuta să vă gestionați greutatea. Un pahar de struguri conține aproximativ 124 de calorii, a spus autorul. În plus, spune ea, strugurii sunt o sursă de fibre, ceea ce este important pentru cei care vor să slăbească.
Citeste si:
„Fibrele sunt un carbohidrat care adaugă volum meselor și gustărilor, ajutându-vă să vă simțiți sătul pentru mai mult timp. De asemenea, încetinește absorbția glucozei (zahărului), ceea ce împiedică creșterea glicemiei”, a spus ea.
Sass a sfătuit să combine strugurii cu o sursă de proteine sau grăsimi, cum ar fi brânza, pentru a preveni și mai mult creșterile de zahăr din sânge.
2. Poate ajuta la scăderea nivelului zahărului din sânge
Potrivit articolului, indicele glicemic (măsoară cât de repede un aliment crește nivelul zahărului din sânge) al strugurilor este mediu, ceea ce este ideal pentru persoanele cu diabet.
Consumul de struguri cu alimente care au un indice glicemic și mai mic, cum ar fi merele, fulgii de ovăz sau quinoa, precum și o sursă de proteine sau grăsimi, va minimiza impactul asupra nivelului de zahăr, a menționat autorul.
În plus, fibrele și antioxidanții, în care strugurii sunt bogați, au un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr. În special, antioxidantul resveratrol, conform unui studiu publicat în revista Nutrients, îmbunătățește sensibilitatea la insulină, un hormon care ajută zahărul să intre în celule.
3. Bun pentru sănătatea inimii
Strugurii promovează, de asemenea, sănătatea cardiovasculară. Un studiu publicat în revista Nutrients a constatat că resveratrolul găsit în struguri are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
De asemenea, s-a descoperit că resveratrolul previne întărirea arterelor, reduce riscul de accident vascular cerebral și atacuri de cord și scade tensiunea arterială.
4. Mentine echilibrul apei
Un pahar de struguri conține 121 de grame de apă, care ajută la hidratarea organismului, a subliniat Sass.
„Menținerea hidratării ajută la eliminarea deșeurilor din organism prin urinare, transpirație și mișcări intestinale”, a amintit autorul.
Echilibrul apei, scrie ea, este, de asemenea, important pentru că ajută corpul să mențină temperatura normală, să lubrifieze articulațiile și să protejeze măduva spinării și alte țesuturi.
5. Are proprietăți anti-îmbătrânire
Potrivit lui Sass, unele dovezi sugerează că resveratrolul, un compus găsit în struguri, poate încetini procesul de îmbătrânire.
„Un studiu a observat că resveratrolul poate activa o proteină importantă pentru restricția calorică. S-a demonstrat că restricția calorică susține metabolismul și reduce inflamația, care poate avea beneficii anti-îmbătrânire”, a explicat ea.
Deși, a adăugat ea, oamenii de știință au lucrat cu animale pentru a ajunge la aceste concluzii, așa că sunt necesare mai multe cercetări la oameni pentru a înțelege pe deplin efectele resveratrolului asupra îmbătrânirii.
6. Poate îmbunătăți memoria
Cercetările au arătat că antioxidanții conținuti de struguri îmbunătățesc funcția cognitivă, în special memoria. De asemenea, potrivit oamenilor de știință, acești antioxidanți pot susține sănătatea creierului.
„Un studiu a analizat efectele suplimentului pe bază de struguri Conigrape asupra funcției cognitive: un grup de 57 de adulți au l zilnic 250 de miligrame din supliment timp de 12 săptămâni, în timp ce 52 de persoane au fost în grupul de control.
7. Poate îmbunătăți somnul
După cum a observat expertul, strugurii conțin o cantitate mică de melatonină, un hormon produs în creier care promovează un somn lung și odihnitor.
„Creierul produce melatonină pentru a ajuta la reglarea ritmului circadian și pentru a vă ajuta să adormi atunci când afară se întunecă. Lea suplimentară de melatonină poate ajuta la jet lag, tulburări de somn și anxietate înainte sau după operație”, a explicat ea.
Doctorul a mai spus că lipsa somnului este asociată cu multe riscuri pentru sănătate, în special diabet, hipertensiune arterială, obezitate și accident vascular cerebral.
8. Îți poate proteja ochii
Strugurii conțin luteină și zeaxantină, pigmenți care protejează sănătatea ochilor. Potrivit medicului, acestea îmbunătățesc contrastul viz, măresc raza de vedere și reduc disconfortul cauzat de strălucirea și lumina puternică.
„De asemenea, ajută la reducerea riscului de degenerescență maculară și cataracte, două dintre cele mai frecvente probleme de vedere”, a spus ea.
9. Poate ajuta la întărirea oaselor
Potrivit lui Sass, strugurii furnizează organismului vitamina K, calciu, magneziu și potasiu. Aceste substanțe susțin sănătatea oaselor.
Aportul insuficient al acestor minerale și vitamine poate crește riscul de fracturi, a avertizat un expert.
10. Poate întări sistemul imunitar
O cană de struguri conține 4,8 miligrame de vitamina C, care este necesară pentru funcționarea normală a sistemului imunitar, a spus nutriționistul.
„Pigmentul găsit în struguri, precum și în multe alte fructe și legume, poate avea și proprietăți antimicrobiene. Te poate proteja de bacterii și viruși”, a spus ea.
Anterior, My a scris că sezonul strugurilor începe în Ucraina – este deja vândut la un preț de 150 până la 250 grivne pe kilogram în comerțul cu ridicata mic.
